Saturday, August 29, 2009
11:18 PM
《怎么做才能活得健康》 健康是很宝贵的，用钱也买不到。所以我们要懂得怎么才能活得健康。首先，我们得健康大多数都是跟我们吃的食物有关。要健康的话，我们就要东哪一些食物健康还是不健康。有些食物也不能吃过量，有些要吃得够才行。要活得健康，我们也不能忘了要定时做运动。我们也不能长期的用电脑，应为这样会对身体不好。要活得健康，我们都要注意我们每天吃什么和做什么。
吃的合理活得健康 “民以食为天”大概不用细说了，任何人都有切身体会。解决了吃不吃，则必须考虑到怎么吃、吃什么。谁都希望活得健康，活得滋润，活得长寿。于是，就不得不从吃，文言为饮食，这个最基础的环境入手讲究起来。
《黄帝内经》里面说：“五谷为养，五果为助，五禽为益，五菜为充。气味合而服之，以补精益气。”意思就是论断了咱们的饮食结构和益处之间的关系。
五谷有“精”、“粗”之分，精品谷物（比如小麦等）的营养成分远不如大麦、玉蜀黎等粗粮高（多可气），且粮食的主要营养成分主要藏在谷胚、谷皮之中（瞧它呆这地方），加工越精细，营养流失越多（费力不讨好）。于是，先贤们就说啦：“五谷相杂、精粗搭配”。
捉摸《黄帝内经》里的话，就很容易得出这样的理解：咱们应该以五谷杂粮给咱们提供热量和能量；以果类、蔬菜提供多种维生素、纤维素及微量元素；以肉类提供蛋白质、脂肪及各种氨基酸。看着，看着，咱们就不禁对现在的一些单打一或偏食的吃法产生了些不同想法。
有人不忌口，每餐大鱼大肉，肚满肠肥。满足了嘴巴，耽误了身子；也有人为了保持身材苦熬，不敢吃这，不敢吃那，也许能瘦点，可病态十足。上述两类，不过是笔者列举的佼佼者，其方法实在不敢恭维。万一一不留神还有时刻“弯”回去的危险，慎之而为啊！
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11:11 PM
The Prefects who were performing duty for the briefing for Sec 2 parents were also at the match. When it ended there was heavy traffic and no public buses in sight to get back to school. They decided they were not going to offer any excuses and these responsible young leaders decided to run back to school so as to be in time to perform their duties cheerfully. This is the mark of the ACS Gentlemen we hope to see in our students.
我是那些跑回来的PREFECTS！ =）哈哈
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11:01 PM
<<健康是无价之宝>>
电脑游戏可以影响我们的健康
**沉迷电玩的问题须要关**
电脑的发展一日千里，电玩也如雨后春笋般涌现，而“多重互联网游戏”，则是新崛起的青少年宠儿。由于这类电玩的设计越来越紧张刺激，莘莘学子沉溺其中，往往荒废学业，不能自拔。而这类电子游戏强调的，是“杀人非但不偿命，还可取分当英雄”的“江湖规矩”，它在品格塑造上所造成的影响，因此也引起社会学学者的质疑。
近来，日本和新加坡等地发生的几起涉及年轻人的伤人自杀案例，调查过程中，都发现当事人曾一度迷上这类电玩。电玩对青年的影响，于是更受到国人关注。孩子到底怎么用电脑？会沉迷于暴力电玩吗？这些问题，现在的家长都不能掉以轻心。当然，值得家长关心的还有色情网站，以及利用互联网来犯罪的网上色狼等事项。
目前，关注与处理青少年使用互联网习惯的，除了学校当局外，还有一些民间团体。触爱健全网络与体育（TOUCH Cyber Wellness and Sports），是其中一个志愿福利机构。这个机构日前举办了一次闭门研讨会，研讨过后接受媒体采访。触爱负责人指出，在过去两年，该机构处理沉迷电玩的辅导个案激增了62％，机构所举办的电玩问题讲座，出席的家长人数也增加了三倍。
触爱经理傅仰承在受访时指出，在该机构所辅导的个案中，约40％的青少年在日常生活中有偷窃及对家长无礼等行为。而多数的玩客，是13至14岁的中学生。该机构非正式的调查也发现，每三人当中就有一人，在进入小学之前便已拥有一台掌上型的游戏机。越来越多年纪更小的孩子沉迷于电玩，这是值得关注的趋势。
本报读者其实早已在交流站多次反映电玩对青少年人的不良影响。其中最忧心忡忡的是一些孩子沉迷于电玩的家长，他们所面对的共同问题是孩子一旦迷上电玩，课业也随即荒废，而且脾气也会变得暴躁古怪，对父母的告诫置若罔闻。好些家长在面对这样的问题时，都感到不知所措，求助无门。一位气急败坏的家长日前甚至在交流站建议教育部考虑在中三或中四时才开始让学子接触电脑。这位家长说，他的12岁孩子最近沉迷电玩到了相当严重的程度，老师和家长都无法使他反省改正行为。他深信很多家长现在都面对这样的窘境。
电玩的出现和迅速传播，也许是学校和众多家长都始料不及的。因此，到目前为止，这个问题既没有得到足够的重视，也没有很好的或有效的对策。一些家长在深感无助和沮丧之余，只有呼吁当局严格规定学生不能出入网吧，以及不要让这些网吧在靠近组屋区的地方设立。这样的呼声是值得警方及其他有关当局重视的。至于说不要让学生太早接触电脑，则是因噎废食的做法。但我们深切理解家长们的忧心，也同意教育部及其他有关部门应该特别重视这个新的问题，并尽快谋求有效对策，如制定辅导计划，协助沉迷电玩的学生戒除“电玩瘾”。
据上述研讨会的主题演讲人，美国学者金泰尔（Douglas Gentile）说，研究结果显示，虽然引发青少年暴力倾向的导因有多种——例如家长的漠不关心、本身患有精神病、曾遭欺负等，但经常玩暴力游戏和看暴力电影的因素，却贯穿于校园枪杀手的案例之中。金泰尔博士提醒大家，经常玩这些游戏，会不知不觉在游戏中建立起现实生活中出现的“自然反应”。成年人过度沉迷这类游戏，也一样变得更加暴力。这确实是电玩令人担忧的另一个害处。
从关怀中心、学者专家和一些“过来人”的口中，我们不难得出结论：互联网是个了不起的当代科技发明，影响无远弗届，弹指之间可以让人从网络上查询繁多的信息，可以联系众多亲友，也可以从游戏中得到无穷乐趣。但是，水能载舟，也能覆舟。无奇不有的电玩，既容易吸引好奇好玩的青少年人的玩兴，也很容易让人玩上瘾，玩物丧志，并很可能养成暴戾、冷酷无情的扭曲心态。除了本身具有某种“定力”的人可以自我摆脱之外，防止让电玩伤神、伤身，还得靠学校、家庭和社会关怀等的集体努力，随着电玩问题的凸显，家长们更应提高警惕，把守好家庭这一关，多关心孩子，多与孩子沟通，同时密切注意他们是否出现异常行动，应是预防孩子在无人监管或缺乏关爱的情况下陷入电玩泥沼所不可或缺的。
**法国心理学家提出七点防范建议**
法国几家媒体近日载文指出，随着2006年许多电子游戏公司都将推出可上网的新一代电子游戏机，世界各地的儿童沉迷于电子游戏的现象将日趋严重。
据法国《科学与未来》杂志等媒体报道，2004年全球电子游戏业的产值达到了300亿美元，其中网络游戏的产
值比两年前增加了10倍，达到近30亿美元。随着青少年参与人数的增多，电子游戏的负面效应越来越大。而2006年许多电子游戏公司都将推出新一代可上网的电子游戏机，这样，儿童只要一拿起游戏机，就可能被联入网络游戏，青少年借此进入虚拟在线游戏的机会越来越大，其上瘾的可能性也更大。
许多专家和媒体认为，青少年玩电子游戏必须有一定的监督，要适可而止。法国著名心理学家马克•瓦勒尔为此建议：
一、玩电子游戏尤其是容易上瘾的网络游戏每天不要超过2小时；
二、尽量在受到有关部门监督的正规网吧玩游戏；
三、找到其他可以打发业余时间的活动；
四、进行体育锻炼；
五、与现实生活中的人多交朋友；
六、即使对游戏非常喜爱，也最好由一个以上同伴陪同一起玩，以互相提醒适可而止；
七、如果难以割舍自己构筑的网络游戏角色，可以尝试将角色“卖”给其他网上玩家。
如果青少年表现出对电子游戏欲罢不能，以致长期对周围事情都不管不顾，就应该及时去看心理医生。
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Thursday, August 13, 2009
1:55 AM
这个师从我的很好的华文老师的BLOG。我觉得是很，提供情报的，报告消息的；增进知识的；有教益的。
Wednesday, August 5, 2009
解读食物标签的陷阱
为了让消费者掏出口袋里的钱，食品业者都会在食品包装上使出各式各样的花招和标语来吸引大家的注意。除了作价格上的比较外，营养师鼓励大家别雾里看花，应该花时间细细阅读食物营养标签，以便买个明白、吃个安心。以下就为你解读常见的食品标语。
（一）零脂肪（0% Fat）
市面上，有些优格饮料标榜着"零脂肪"。部分年纪比较轻的消费者认为零脂肪饮料代表着健康，并且喝不胖。正确解读：如果认真留意营养标签，不难发现这样的饮料一般都加入大量的糖分，有些优格饮料每一份甚至含有高达6茶匙的糖。注：砂糖、蔗糖、 冰糖或红糖都是碳水化合物。碳水化合物(Carbo)，每克提供 4 calories热量。
（二）97%不含脂肪（97% Fat Free）
嗜吃如命的人总是期待"能大吃而不胖"这等称心如意食品早日面世。97%不含脂肪的食品的诞生，正中下怀。许多人把食品上标着的"97%不含脂肪"解读为脂肪含量近乎零，因此可以放心食用，不用操心体重会被影响。这想法不一定正确。正确解读：每一百克(100g)雪糕，有三克(3g)脂肪。"97%不含脂肪"这标语容易让消费者错当成雪糕是低脂肪、健康的，多吃无妨。假设吃的份量不只是一百克，而是两百克，那么就容易吃入了6克脂肪。注：脂肪(fats)，每克提供 9 calories热量。
（三）少50%的脂肪
有些饼干声称少50%的脂肪，消费者把它理解成低脂肪。正确解读：以巧克力饼干作为例子，如果一盒普通巧克力饼干每100克有20克的脂肪。"少50%的脂肪"的巧克力饼干，还是有10克的脂肪在内。这并不算低脂肪。注：每一百克(100g)食品不得超过3克的脂肪，才能被称为低脂肪(low-fat)。
（四）少25%脂肪 (25% Reduced Fat)
"少25%脂肪"的花生酱等于适合减肥的朋友吃 ？未必。正确解读：如果你把两种同样品牌的花生酱来个对比，你会发现原来"少25%脂肪"的花生酱跟"普通"花生酱的热量没什么两样，谁也不比谁好。这是因为食物业者在"少25%脂肪"的花生酱里，额外加了糖分。建议大家还是要适量地食用，别轻信它们比普通的花生酱来得低热量，于是放心的在面包涂上厚厚的一层。
Posted by 王.许老师 at 2:27 AM 0 comments
议员上菜——林伟杰医生煮健康甜品
又要吃甜品又不健康，林伟杰医生喜欢发挥创意，改造甜品。
三巴旺集选区议员林伟杰医生自认是爱吃甜品的“典型潮洲人”，黑糯米粥更是他的最爱之一，但外面卖的，对他来说太甜了。
父亲早逝的林伟杰透露，因妈妈外出工作，他上高中起就常下厨。到美国留学时，也常上网下载食谱，再按个人口味加以变化，把菜肴变得简单易做。
10多年前，他从义顺老家，搬到兀兰新镇，当时住家附近没什么熟食中心，为了解馋，他开始按自己的想法做甜点。
“以黑糯米粥来说，外面卖的，一般会选用白糯米、玉米粉和黑糯米一起煮，淀粉含量相当高，”
于是他改用少量白米和黑糯米一起煮，来增添些许浓稠口感。
“传统的黑糯米粥会配上椰浆，为减少胆固醇，我以香草口味的雪糕取代，雪糕增添奶香味，配着吃一样可口。”
他也不在黑糯米粥里加糖，而是另煮糖浆，再按个人口味添加。
林伟杰笑说，经过他“改造”的健康版黑糯米粥，没有特别名堂，姑且称之“冰淇淋黑糯米粥”。
然而，他现在很少有时间下厨，偶尔在星期天早上或特别日子，如孩子生日会时，才会准备这道个甜点。
他说，由于它有雪糕，捧场的小朋友不少。
Posted by 王.许老师 at 2:16 AM 0 comments
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Saturday, August 8, 2009
10:26 AM
<<健康是无价之宝>> 你们好！今天我会跟你们谈一谈关于健康的食品。我们每天早上，中午和晚上都会吃食物，但是不是健康的呢？你有没有考虑过如果你吃的东西是为你好，或是你是哪种不管自己的健康，只是吃很好味的食物？我知道好吃是好，但是不是为我们的身体好呢？这个图片是个营养金字塔。这是个很重要的图表, 我们应该跟随的。 我们都要健康地吃，为我们的身体和健康好。但是那是很好味道的食物！我忍不住！必须吃！吃健康食品不是要弄到自己肚子饿，或把自己变成瘦皮猴，或者不让自己吃你最喜欢的食品。但是我们应该吃适量的健康食品。我们应该学习一下什么食品是健康。 我们买食物时，要注意这些名词，因为这个代表健康的食物。
我们应该吃能够提高我们的免疫力的食物，不是那些不健康的，会带来病的食物。我们应该不要常去快餐店！他们很好吃但不健康。偶尔一次还可以，平时不可以常常吃。你看这些图片，那些孩子都很胖，是因为它们只是吃很油和不健康的食物。我们都要改变我们饮食的习惯和做些牺牲。这是改善我们的身体健康的一个好开始。
请你看中和谐YOUTUBE的电影！=） 我们都要牺牲一点点来保护我们的身体。我们都要跟着COOKIE MONSTER一样，我们都要牺牲我们的糖果和避免吃对我们的身体不好但很好吃的食物。有时候可以吃，但不可以每天吃。
这个电影 给我们看一些好的事实。 健康是很重要的！
这些是不同煮饭的方法：好的方法：拌stir and mix、蒸 steam、煮boil 、焖 stew、烤bake 不好的方法：煎 pan fry、炸 deep fry、用不健康的方法煮饭， 油脂中所含的脂溶性维生素会遭到破坏，食品中的各种维生素 - 特别是维生素C - 也大量损失，同时也会影响菜式热量的增加。平时吃饭少放盐，就会大大降低食盐过多带来的各种健康威胁。 吃得健康是很好，但不是足够的。大家必須了解，飲食與运動, 無論是少吃或多运動，熱量均衡需與运动搭配才能控制體重。你想一想，你吃东西，不管是健康或不健康的食物，你身体消化食品后，你认为你就会变成一个很强壮的人了？当然不能！你必须用体操和运动补充健康的食物。
远动是个很重要的东西
如果ELMO 做，我也应该跟着，学着做！我们都要为家人和朋友们以身作则！
我们也应该注意卫生, 保持清洁, 以预防H1N1流行性感冒。
总括来说健康是无价之宝，人生无常，生老病死充斥着生命的每一个瞬间，健康与平安是何等的可贵。，只要能拥有一个健康的身体，家庭融洽，生活安逸。这就是人生最大的幸福，上天给予我们的最大恩赐。有健康，什么事都能做。如果病魔缠身，就苦不堪言。虽然你认有钱，你的钱不能够把你当成一个健康的人。健康在生命中是个很重要的财富。好健康，好生命。不好的健康，不好的生命。
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Tuesday, August 4, 2009
6:42 AM
请帮帮我！下面是我的老师的条件。这个很重要！如果你有提议或者好的办法能够帮我拿到高的成绩，请COMMENT在第三PAGE在CBOX上！因为有些问题，不能可以COMMENT在这里。多谢你的帮忙！ Monday, August 3, 2009
Labels: 请帮帮我！！！
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你们好！今天我会跟你们谈一谈关于健康的食品。我们每天早上，中午和晚上都会吃食物，但是不是健康的呢？你有没有考虑过如果你吃的东西是为你好，或是你是哪种不管自己的健康，只是吃很好味的食物？我知道好吃是好，但是不是为我们的身体好呢？这个图片是个营养金字塔。这是个很重要的图表, 我们应该跟随的。 我们都要健康地吃，为我们的身体和健康好。但是那是很好味道的食物！我忍不住！必须吃！吃健康食品不是要弄到自己肚子饿，或把自己变成瘦皮猴，或者不让自己吃你最喜欢的食品。但是我们应该吃适量的健康食品。我们应该学习一下什么食品是健康。 我们买食物时，要注意这些名词，因为这个代表健康的食物。
我们应该吃能够提高我们的免疫力的食物，不是那些不健康的，会带来病的食物。我们应该不要常去快餐店！他们很好吃但不健康。偶尔一次还可以，平时不可以常常吃。你看这些图片，那些孩子都很胖，是因为它们只是吃很油和不健康的食物。我们都要改变我们饮食的习惯和做些牺牲。这是改善我们的身体健康的一个好开始。 
